أنفا بريس :
5 بيض
150 غرام سكر
150 غرام لوز او كاوكاو مرحي مليح
80 غرام فرينة
40 غرام زبدة ذايبة
ساشي فإني
ونص ساشي خمارة انتاع لقاطو
تخلطو جميع المكونات بروبو ما عدا زبدة حتى تولي عجينة متماسكة وتطلع مليح زيدولها زبدة ذايبة بمغرف غير بشوية
من بعد طلعو 5 بياض بيض مع زوج مغارف كبار سكر وقرصة ملح يطلعو مليح كيما لا مورانغ وتزيدوهم فالخليط الأول ونخلطو ملفوق للتحت بشوية حتى ينسجمو هاذ الكمية طيبوها في زوج بلاطوات انتاع 30 على 40 سنتيمتر هاذ لبيسكوي ما يطلعش بزاف يجي هابط وفي ربع طبقات
سيرو زوج كيسان ماء مع كأس سكر كي يطيب زيدوله
نسكافيه
كريمة الزبدة
ربعة بياض بيض
200 غرام سكر
160غرام سكر قلاصي
قرصة ملح
لافاني
450 غرام زبدة
ديري بياض لبيض وقرصة ملح وسكر ولافاني فوق حمام مائي وتخلطي حتى يذوب سكر لما مايكونش يغلي وما يتوشيش لbol كي يذوب سكر تقلعي ملعمام مائي وضربي حتى تولي مورانغ من بعد تبقاي تزيدي زبدة وتكون بوماد حتى يولي خليط رطب وفتالي زيدي سكر قلاصي من بعد جيبي مغرف نسكافيه وزيديلها شوية ما باش ذوب وزيديها بكريمة زبدة وخلطي
التركيب تقسمي لا باط بسارسو مربع خطرات غادي يجيوكَ نصوصا ماعليش ديروهم فلوسط ديرو طبقة قاطو وشربوها وزيدو لاكرام انتاع زبدة وانتوما رايحين فطبقة تانية وجدو ڨاناش شوكولا 100 غرام شوكولا مع 100 غرام كرام فراش سائلة وديروها فلوسط دخلوها تبرد تحكم روحها من بعد كملو تركيب كي تكملو حطوها فلمجمد تبرد غاية عاد زيدو قلاصاج ميروار وزينوها انا زينتها بكرام الزبدة و كرام شونتييه مع شوكولا ذايبة و شوكولا مبشورة
